Mélange crémeux de feta sucré & piquant

Mélange crémeux de feta sucré & piquant

Le mélange parfait sans gluten pour votre prochain plateau-repas des fêtes! Une feta salée, du Mike's Hot Honey et des pistaches croquantes sont le combo ultime pour un plateau savoureux-sucré. Sertir avec des craquelins sans gluten de votre choix ou une baguette tranchée pour un plateau charcuterie à l’air irrésistible. Sans gluten, végétarien, sans grains Pour 4 personnes Ingrédients 1⅔ tasse de fromage feta mou (à la macédonienne) ¼ tasse de Mike’s Hot Honey ¼ tasse de yogourt grec nature ½ tasse de pistaches torréfiées écrasées 2 c. à table d’huile d’olive extra-vierge ½ c. à thé de piment rouge haché, facultatif Crackers ou baguette, pour servir Directions 1. Placer le feta dans un robot culinaire. Ajouter l'huile d'olive et le yogourt grec. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une texture légère et onctueuse, raclant les côtés au besoin - environ 1 minute. Transvaser dans un plat de service plat. 2. Arroser le feta de miel chaud uniformément, et recouvrir de pistaches écrasées. Saupoudrer de plus de flocons de piment, selon le goût, et servir avec des crackers ou une baguette.
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