12 aliments pour vous aider à survivre à la saison du rhume et de la grippe

Nous y avons tous été, avec un nez qui coule et une boîte de mouchoirs à la main, déambulant en pyjama vers un bol de soupe chaud. Pourquoi ? Nous sommes tombés malades ! Mais cette saison de rhumes et de grippes sera différente ! Nous avons tous les outils pour éviter de tomber malades, découvrez-les !

C'est encore cette période de l'année où l'air est rempli de germes provenant de la toux et des éternuements et du son constant des reniflements. Vous l'avez deviné; c'est la saison des rhumes et des grippes! Au Canada, la saison des rhumes et des grippes se produit généralement pendant les mois d'automne et d'hiver--qui coïncide également avec la rentrée scolaire. Pour beaucoup, c'est aussi la saison du "retour au travail". Et, cela se transforme rapidement en journée "apportez votre virus à l'école ou au travail". Avec l'augmentation des contacts avec les autres, il y a aussi une augmentation de la transmission des bactéries et des germes, vous mettant à haut risque de tomber malade. 

Et, bien sûr, vous devriez vous faire vacciner contre la grippe pour aider à réduire votre risque de tomber malade. Mais il y a aussi autre chose que vous pouvez faire pour éviter de tomber malade, sans aiguilles, sans cris ni douleur. Qu'est-ce que c'est? Améliorez votre alimentation! De nombreux aliments peuvent vous aider à renforcer votre système immunitaire et à combattre le virus du rhume et de la grippe. Ajouter ces aliments à votre alimentation est le moyen le plus simple d'éviter de tomber malade tout au long de l'année. Le meilleur dans tout ça, c'est... qu'ils sont savoureux! 

Découvrez-les!

12 aliments pour vous aider à survivre à la saison des rhumes et des grippes :

Aliments riches en vitamine C : La vitamine C est un antioxydant naturel. Les antioxydants aident à lutter contre le stress oxydatif dans votre corps, ce qui peut causer des maladies. La vitamine C est connue pour augmenter la capacité de votre corps à combattre les infections et peut même réduire la gravité et la durée des rhumes. Les agrumes et les légumes ont généralement des niveaux élevés de vitamine C. Cependant, la vitamine C peut facilement se dissoudre dans l'eau. Ainsi, certaines méthodes de cuisson, comme l'ébullition, peuvent réduire la quantité de vitamine C dans les aliments.

Les aliments riches en vitamine C comprennent :

• Brocoli : Le brocoli est un légume au goût neutre qui peut être préparé de plusieurs façons différentes : sauté, en riz ou même transformé en nouilles de pâtes ! Il y a une option disponible même pour les mangeurs les plus difficiles !
• Piment rouge : Le piment rouge est une bonne source de vitamine C. Il peut être mangé raw, rôti, ou même préparé en sauces.
• Oranges : Les oranges sont bien connues pour leur teneur élevée en vitamine C. Vous pouvez manger des oranges raw, les mélanger dans des desserts, ou si vous êtes un athlète, un adepte de la salle de sport ou toujours en mouvement, il existe des mélanges à boire disponibles.
• Tomates : Ces fruits rouges brillants sont très riches en vitamine C. Il existe plus de 75000 types de tomates dans le monde parmi lesquels vous pouvez choisir ! Les tomates sont souvent ajoutées aux salades ou transformées en sauce tomate ou sauce à pizza.

Aliments riches en vitamine E - Tout comme la vitamine C, la vitamine E est également un antioxydant. La vitamine E est comme un sauveteur pour vos cellules. Elle protège vos cellules saines des dommages (oxydation) et aide les cellules blessées à se rétablir. Plus vous avez de cellules saines et robustes, moins vous êtes susceptible de tomber malade !

Les aliments riches en vitamine E comprennent :

• Huiles végétales : Les huiles végétales, telles que l'huile d'avocat, offrent une grande quantité de vitamine E. 
• Noix et graines : Les noix, comme les amandes, les noix de cajou et les graines sont une excellente source de vitamine E. Vous pouvez les manger raw, dans un mélange de fruits secs ou sous forme de beurre. 
• Légumes à feuilles vertes : Ajoutez des épinards, du chou frisé et quelques herbes dans une salade pour une salade chargée en vitamine E. Ajoutez un peu de huile d'olive extra vierge pour plus de saveur et de vitamine E.
• Germes de blé : Saupoudrez un peu de germe de blé sur votre yogourt, votre crème glacée ou même utilisez-le comme chapelure pour une dose supplémentaire de vitamine E.
• Tomates : Les tomates peuvent tout faire ! En plus d'être riches en vitamine C, elles sont également riches en vitamine E. 

Aliments riches en vitamine D - La vitamine D ou la vitamine du soleil est essentielle pendant la saison froide et de la grippe. La vitamine D aide à combattre les germes et peut même réduire votre risque d'infections respiratoires et de maladies liées aux voies respiratoires. Vous pouvez obtenir naturellement de la vitamine D du soleil, mais l'ensoleillement est limité au Canada pendant l'automne et l'hiver. De nombreux Canadiens souffrent d'une carence en vitamine D, ce qui les expose à des maladies. Les Canadiens pourraient bénéficier de la consommation de plus d'aliments riches en vitamine D.

Les bonnes sources alimentaires de vitamine D sont :

• Poissons gras : Les poissons gras comme le saumon, les sardines ou le maquereau sont de grandes sources de vitamine D. Le guide alimentaire canadien recommande de manger du poisson deux fois par semaine. Si vous ne pouvez pas manger de poisson ou que vous détestez le goût, envisagez un supplément ou un multivitamine.
• Aliments enrichis : Étant donné que de nombreux Canadiens souffrent d'une carence en vitamine D, de nombreux aliments comme les céréales et le lait sont désormais enrichis en vitamine D. 

Aliments riches en zinc - Bien que souvent oublié, le zinc est crucial pour un système immunitaire sain. Le zinc aide à créer votre armée de cellules immunitaires combattant les germes. Il est particulièrement vital pour les maladies respiratoires, comme le rhume. Respecter votre apport recommandé en zinc pendant que vous êtes malade peut également aider à réduire la gravité et la durée de votre rhume. 

Les aliments qui sont généralement riches en zinc sont :

• Graines de chanvre : Les graines de chanvre contiennent beaucoup de zinc ! Ajoutez-les à vos smoothies, yogourts ou salades !
• Lentilles : Les lentilles sont excellentes dans les soupes, les fruits de mer, les salades ou même dans votre pâtes préférées.

Ail et aliments à base d'ail : L'ail peut aider à combattre l'inflammation et les virus. Il déclenche la production par le corps de plus de globules blancs combattant les maladies. Bien que vous puissiez manger une gousse d'ail crue, il existe d'autres options disponibles.

Aliments avec de l'ail :

• Mayo : Ajoutez-le aux sandwichs ou utilisez-le comme base de sauce.
• Sauce Marinara : Juste une autre raison de manger plus de pâtes.
• Huile d'Avocat à l'Ail : Excellente sur les salades ou pour ajouter un peu d'assaisonnement.
• Sauce Alfredo à l'Ail : Une délicieuse et saine variante de la sauce alfredo classique.
• Sauce à l'Ail Rôti : Utilisez-la pour la sauce à pâtes, les soupes de tomates ou la sauce à pizza.
• Poudre d'Ail : Une petite pincée d'ail sur le poulet, les pommes de terre ou vos légumes préférés peut donner à votre système immunitaire ce coup de pouce supplémentaire !

Devrais-je simplement prendre un multivitamine à la place ?

Bien que cela soit utile et pratique, vous ne devriez envisager un multivitamine qu'après avoir essayé d'améliorer votre alimentation ou si vous avez des restrictions alimentaires, ou si vous êtes un mangeur très difficile. Être déficient en une vitamine ou un minéral peut vous exposer à un risque de tomber malade. Les hommes, les femmes, les enfants et les tout-petits auront des besoins nutritionnels différents et nécessiteront un multivitamine spécifiquement conçu pour eux.

Que se passe-t-il si j'attrape un rhume ou la grippe ?

Il existe de nombreux traitements disponibles pour le rhume ou la grippe. L'un des médicaments les plus efficaces est les sirops de sureau. Le sureau a été traditionnellement utilisé en médecine herbacée pour aider à combattre les rhumes, les maux de gorge, la toux et la fièvre, apaiser l'inflammation, aider à ouvrir les voies respiratoires et soulager la congestion des sinus et des poumons.

Si vous avez un mal de gorge ennuyeux, envisagez d'utiliser un spray de soulagement pour la gorge à la propolis. La propolis, produite par les abeilles, a des effets antiviraux et renforce le système immunitaire.

Enfin, il y a toujours la bonne vieille soupe de nouilles au poulet, hydratation, repos et relaxation. Si les symptômes persistent, consultez votre médecin. 

Être malade est inconfortable et vous fait perdre un temps précieux. Développer un régime alimentaire et un mode de vie sains qui aident à maintenir un système immunitaire en bonne santé est essentiel pour prévenir les maladies tout au long de l'année. Il existe de nombreuses façons d'incorporer ces aliments dans votre alimentation, si vous avez besoin d'inspiration, consultez nos recettes! Mais parfois, peu importe ce que vous faites, vous parvenez à attraper un virus. Lorsque cela se produit, il est important de se rétablir le plus rapidement possible. Utilisez nos conseils pour éviter de tomber malade cette saison de froid et de grippe et guérissez plus vite! Vous n'aurez plus jamais besoin d'un jour de maladie!