Végétalien pendant la grossesse

Vous vous demandez peut-être si vous devez modifier vos habitudes alimentaires et vos habitudes pendant la grossesse ? Pouvez-vous vraiment satisfaire aux besoins de votre bébé grandissant sans viande, lait et autres produits d'origine animale ? La réponse est oui. Une alimentation végétalienne équilibrée peut fournir tous les nutriments dont vous avez besoin pour une grossesse et un bébé en santé !

 

Les avantages d'un régime végétalien pendant la grossesse

Il y a quelques avantages à manger végétalien pendant la grossesse. Vous aurez probablement besoin de suppléments de acide folique. Les végétaliens obtiennent généralement une grande quantité de folate des légumes verts feuillus, des choux de Bruxelles, du chou-fleur et des lentilles.

Un autre nutriment qui fait partie intégrante du régime végétalien sont le fer. Les haricots, les lentilles, le quinoa, l'avoine, les noix, les graines et les légumes verts feuillus sont toutes d'excellentes sources de fer.

Nutriments importants dans une grossesse végétalienne

Protéine. La protéine est faite de blocs de construction appelés acides aminés, qui sont essentiels à la croissance et au développement des cellules fœtales. Les produits laitiers, les œufs, les poissons, les fruits de mer, la volaille et la viande sont de excellentes sources d'acides aminés essentiels. Comme le régime végétalien est un régime alimentaire à base de plantes seulement, il est crucial d'inclure une variété de sources de protéines à base de plantes. Les végétaliens consomment souvent du tofu. Assurez-vous d'opter pour du tofu biologique (non OGM) ou du tempeh, qui est plein de vitamines et de probiotiques. Il est toutefois préférable de consommer de la même manière des produits en soya.

Vitamine B12. Les végétaliens manquent souvent de vitamine B12, qui se trouve dans la viande, la volaille et les œufs. Un déficit en vitamine B12 peut causer une pré-éclampsie, un accouchement prématuré et un faible poids de naissance. Les sources végétaliennes incluent la levure nutritionnelle (un condiment croustillant et savoureux) et les boissons végétales enrichies. Il est recommandé de prendre des suppléments pendant la grossesse.

Le calcium. Le calcium est un élément important pour former la base des os de votre bébé. Les végétaliens ne consomment pas de produits laitiers, mais ils peuvent obtenir du calcium à partir de graines de sésame, d'amandes, de légumes verts, de haricots et de boissons végétales enrichies. Vitamine D. Les végétaliens ne consomment pas de produits laitiers, il est donc important d'obtenir suffisamment de vitamine D à partir d'autres sources. La boisson au soja est souvent enrichie en vitamine D. Votre corps peut également produire de la vitamine D lorsqu'il est exposé régulièrement à la lumière du soleil. Oméga-3. Les acides gras sont importants pour le développement du cerveau et des yeux du fœtus. L'oméga-3 se trouve principalement dans les poissons et la meilleure source vegan est les suppléments à base d'algues. On recommande de manger des graines de lin, des graines de chia, des graines de chanvre et des noix car elles contiennent un type d'oméga-3 que le corps peut convertir en petites quantités d'acides gras. Fer. Le fer est crucial pendant la grossesse, car il prévient l'anémie. Les femmes enceintes ont besoin de 27 milligrammes de fer par jour, mais les végétaliens ont besoin presque du double - environ 45 milligrammes par jour. Les bonnes sources incluent les haricots, les lentilles, les noix, les légumes verts et les céréales enrichies. Associez-en à une source de vitamine C, comme des poivrons doux et des baies, pour booster l'absorption du fer. Des suppléments sont généralement nécessaires. Zinc. Le zinc des aliments végétaux est mal absorbé par le corps, il est donc important d'augmenter l'apport ou de prendre des suppléments. Les bonnes sources de zinc incluent les grains entiers levés (comme le pain complet), les légumineuses (haricots et lentilles), les aliments à base de soja, les légumes, le lait et le yaourt. Les vitamines prénatales sont très importantes pour les femmes enceintes qui suivent un régime végétalien. Parlez à votre médecin de la façon dont vous pouvez obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin avec un régime végétalien. Natura Market offre une vaste gamme de produits à base de plantes.