Chocolat chaud menthe poivrée végétalien
En ce qui concerne l'hiver, il n'y a rien de mieux qu'un bol de chocolat chaud. Cette version végétalienne combine une crème de menthe poivrée et du cacao riche - juste la bonne combinaison pour les nuits fraîches. Avec un peu de douceur et l'arôme aromatique de la menthe poivrée, c'est la collation parfaite pour les vacances!
Ingrédients
- 250 ml de lait végétal
- 2 c. à soupe de poudre de cacao
- 1/2 c. à soupe de cassonade brune
- 25 g de chocolat vegan à la menthe
- 80 ml de crème végétale fouettée/crème de noix de coco
- Une poignée de mini-guimauves dandies à la menthe poivrée (saveur saisonnière!)
Instructions
- Faites chauffer le lait, le cacao, le sucre et le chocolat dans une casserole. Remuez pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.
- Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, transférez-la dans un sac à pâtisserie muni d'une douille en forme d'étoile, prête à être parsemée sur votre chocolat chaud. Vous pouvez également saupoudrer directement la crème sur votre chocolat sans pipe.
- Versez le chocolat chaud dans votre tasse et parsemez-y la crème. Enfin, décorez avec des mini marshmallows à la menthe poivrée et savourez!
Recette de Leena Abd El Ghani
Tip of the Week
Eating well doesn’t mean removing everything on your plate, it’s about small, smart additions that help you feel full, energized, and satisfied.
Here are three simple ways to upgrade your meals:
Boost Your Protein: Protein is key for feeling full longer and supporting muscle growth. Try adding tinned fish to your salad, a protein bar to your bag, or a scoop of protein powder to your baked goods.
Focus on Fibre: Fibre helps keep digestion on track and supports blood sugar balance. Enchance your meals with seeds, beans, berries, oats, or whole grains like quinoa. A sprinkle of seeds or black beans in your salad goes a long way.
Build Flavour with Spices: Herbs and spice blends add depth and excitement to meals with no extra effort needed. A dash of garlic powder or a handful of fresh herbs can transform a dish.
These small additions can make a big difference in how you feel; nourished, energized, and satisfied!
