Wraps de Laitue au Poulet Mangue et Piment Jalapeño

June 15, 2021 Comments Recettes

Parfaitement sucré et un peu épicé - ces Wraps de laitue au poulet Mango Jalapeño préparés avec la sauce Primal Kitchen BBQ Mango Jalapeño sont pleins de saveur et compatible avec le Whole30 ! Servez avec des garnitures fraīches comme l'avocat et les radis pour un douceur et une croustillante satisfaisante - c'est un délicieux repas d'été, si léger et rafraīchissant !

Sans gluten, Paléo, Whole30

Pour 4-6 personnes

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'avocat

2 filets de poulet sans peau et sans os, coupés en deux dans la largeur

4 cuisses de poulet sans peau et sans os

½ tasse d'oignon jaune haché

1 petit jalapeno frais, épépiné et finement haché

2 gousses d'ail

2 cuillères à thé de cumin moulu

1 bouteille de 256 ml de sauce BBQ Primal Kitchen Mango Jalapeno

¼ tasse de bouillon de poulet

¾ tasse de morceaux de mangue congelée

Jus d'un lime

Sel et poivre et selon le goût

Pour servir :

Laitue beurre

Radis tranchés

Oignon rouge haché

Avocat haché

Coriandre

Directions

Préchauffer le four à 350 ℉.
Dans une marmite en fonte sur feu moyen-vif, ajouter l'huile. Assaisonner généreusement le poulet avec du sel et du poivre et le mettre dans la poêle. Cuire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter l'oignon et l'ail et remuer. Cuire 4-5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.
Baisser le feu à moyen-doux et ajouter la sauce BBQ, le bouillon de poulet et les morceaux de mangue. Bien mélanger, en veillant à ce que le poulet soit complètement immergé. Amener à frémissement puis transférer dans le four. Régler un minuteur pour 1 heure et 15 minutes.
Retirer le poulet de la casserole et le déchiqueter avec une fourchette. Écraser les morceaux de mangue dans la sauce et ajouter le poulet à nouveau dans la casserole avec le jus de lime. Assaisonner selon votre goût avec du sel et du poivre et servir dans des cups de laitue beurre avec des radis, de l'oignon rouge, de l'avocat et de la coriandre.
Conserver les restes dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.

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TIP OF THE WEEK

Ah, November, the start of Cold and Flu Season in Canada. Want to know how to stay healthy this Cold and Flu Season? We’ve got a medicine cabinet full of natural cold and flu remedies that can help you to boost your immune system and prevent the flu naturally, or be prepared when sickness strikes!

Wondering What are the Best Vitamins for Cold and Flu Season?

Vitamin C: Found in many citrus fruits, Vitamin C is a natural immunity booster, and can help prevent the common cold. Vitamin C chews and supplements are all great ways to increase your Vitamin C intake and stay healthy during Cold Season 2021.

Vitamin D3: A great supplement to take during cold and flu season, when you don’t have as much exposure to sunlight. A Vitamin D3 supplement can help prevent acute respiratory infections in the winter months, keeping your respiratory system in tip-top shape.

Stock up on the Best All-Natural Home Remedies

Here are some of the best foods for preventing a cold and/or getting rid of a cold or flu:

Honey: This natural sweetener has antimicrobial properties, making it a top-notch contender when it comes to naturally fighting off viruses. Honey also has a soothing effect, relieving cough and sore throat. Add some honey to hot water and lemon and have honey lemon throat lozenges and throat spray on hand for those days when you need a little immunity boost!

Garlic: An ancient home remedy for the cold and flu, garlic is known for its antibacterial and antiviral properties. Consume raw garlic to maintain a healthy immune system or at the first sign of sickness and incorporate fresh, garlic-rich foods into your diet.

Elderberry: Rich in antioxidants and Vitamin C, elderberry is a great natural remedy that can fight off flu viruses. Sip on a tea infused with elderberry and echinacea, and have a natural cold syrup ready for the first signs of sickness this cold season.

Ginger: You might not want to skip out on ginger next time you’re out for sushi! This powerfully potent plant can help to reduce inflammation, soothe a sore throat, and protect against cold viruses. Sip on ginger throat soother or a ginger infused tea, and have ginger chews readily available when the sore throat strikes!

Soup: Your grandma wasn’t lying when she said soup would cure your cold! Not only is soup rich in immune-boosting vitamins, it can also help to reduce congestion and soothe a sore throat. Stock up on healthy soups this Winter season, to keep your immune system healthy and strong.

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