Comment choisir le bon encas de viande séchée pour vous ?

Êtes-vous un grand mangeur de viande? Aimez-vous une bonne collation à base de viande pour satisfaire vos envies durant la journée? Eh bien, vous serez peut-être surpris d’apprendre que toutes les collations à base de viande ne sont pas créées également. Découvrez ce qui est important à regarder pour une collation à base de viande séchée et ce qu’il faut éviter pour choisir la bonne collation à base de viande! Alors, vous êtes un fanatique de la viande. Vous mangez de la viande pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et vous souhaitez pouvoir en manger aussi en collation. Pour vous, la collation de rêve est une steak de 113 g juteux ou une poitrine de poulet parfaitement cuite, mais vous n'avez pas encore trouvé comment manger ces viandes en déplacement. Vous pourriez essayer de sortir votre steak de 227 g lorsque vous rentrez à la maison à partir du gymnase, ou de savourer un morceau de votre viande préférée lorsque personne ne regarde, mais et s'il existait une façon plus facile? Heureusement, les dieux de la viande nous ont envoyé leurs anges et nous ont bénis avec des collations de viande délicieuses à la maison ou en déplacement. Cependant, en tant que connaisseurs de la viande nous-mêmes, nous savons que toutes les collations de viande ne sont pas les mêmes. Alors, nous avons découvert les détails pour vous aider à choisir la meilleure collation de viande pour vous! Jetez-y un coup d'œil : Comment faire des collations de viande ? Croyez-le ou non, les collations de viande sont l'une des plus anciennes collations connues de l'humanité. La conservation, la fumée et le séchage de la viande ont tous été une pratique commune depuis des siècles. L'art du traitement de la viande a été transmis de génération en génération, mais plusieurs variations en existent. Néanmoins, le processus fondamental reste le même. En général, les collations de viande commencent par un morceau de viande qui est ensuite tranché, mariné et séché. Le processus de marinade ou de saveur est la principale étape qui permet à chaque collation de viande de se différencier de la foule.

Types de collations de viande :

Les collations à base de viande ne se différencient pas seulement en termes de saveur, mais elles ont aussi d'autres attributs qui peuvent contribuer à leur unicité et à votre expérience globale avec une collation à base de viande :

• Type de viande : Le bœuf est le type de viande le plus populaire trouvé dans les collations à base de viande. Cependant, vous pouvez trouver des collations à base de viande faites de bison, poulet, dinde, cerf, porc et même alligator.
• Format des collations de viande : Les collations à base de viande sont disponibles sous toutes formes et tailles. Certains viennent sous forme debâtonnets, d'autres sous forme de bandes et d'autres sous forme de petites bouchées.
• Texture : Certaines collations à base de viande ont une texture dure et croquante qui pourrait vous convenir si vous êtes un mangeur rapide ou si vous aimez bien mâcher. Alors que d'autres collations à base de viande sont douces et faciles à mâcher, ce qui peut être une bonne option si vous êtes pressé, si vous n'avez pas envie d'un entraînement à la mâchoire ou si vous préférez une viande plus tendre.
• Sec ou humide : Si vous recherchez un moyen de garder vos mains propres, une collation à base de viande qui est un peu plus sèche et en miettes peut être d'ordre. Mais, si vous ne vous souciez pas de rentrer dans l'action, vous pourriez apprécier une collation à base de viande humide et goûteuse qui est délicieuse et dont vous lécherez vos doigts !

Les collations à base de viande séchée sont-elles saines ?

La réponse est oui ! Les collations à base de viande séchée sont une excellente source de protéines et de nutriments clés tels que le fer, le potassium et le calcium. Mais, comme nous l'avons mentionné plus tôt, toutes les collations à base de viande ne sont pas égales. Il y a certaines choses auxquelles vous devez faire attention lorsque vous choisissez une collation à base de viande :

L'utilisation d'antibiotiques : La consommation excessive de viande dont la forte utilisation d'antibiotiques peut entraîner une résistance aux bactéries, ce qui peut entraîner des infections récurrentes qui ne peuvent pas être traitées avec un traitement antibactérien général. Les conditions de vie des animaux : Les snacks à base de viande produits à partir d'animaux élevés en plein air et/ou d'animaux nourris à l'herbe peuvent être plus riches en nutriments que la viande provenant des animaux élevés en captivité. L'utilisation de stéroïdes et d'hormones de croissance : La consommation excessive de viande traitée avec des stéroïdes/hormones peut modifier vos niveaux d'hormones et affecter vos systèmes corporels. L'utilisation des OGM : La nourriture donnée aux animaux est tout aussi importante que les animaux eux-mêmes. Certains animaux reçoivent une nourriture contenant des OGM qui peuvent passer dans la chaîne alimentaire et se retrouver dans votre corps. La nourriture contenant des OGM peut vous exposer au risque de développer des allergies ou diminuer votre capacité à combattre la maladie. La présence de nitrates et de nitrites : La consommation continue et excessive de viande séchée à forte teneur en nitrates et/ou nitrites peut augmenter votre risque de contracter des maladies telles que le cancer et les maladies cardiaques. Pour vous assurer de n'obtenir que le meilleur, recherchez des snacks à base de viande fabriqués à partir d'animaux nourris à l'herbe ou en plein air, sans antibiotiques, stéroïdes, hormones ou OGM, et sans ou à faible teneur en nitrates et nitrites. Vous pouvez trouver une délicieuse sélection de snacks à base de viande saine ici. Le snack à base de viande parfait pour vous : Comme mentionné ci-dessus, les snacks à base de viande se présentent sous une variété de textures, de formes et de saveurs. Pour vous aider à identifier le snack à base de viande le mieux adapté à vos préférences, nous détaillons ci-dessous les caractéristiques de nos meilleurs choix de snacks à base de viande sains : Chomps: Chomps propose des snacks à base de bœuf nourri à l'herbe sous forme de bâtonnets. Ces bâtonnets sont plus secs et plus croquants, et de la taille parfaite pour s'insérer dans votre sac sans en mettre partout. Disponibles avec une saveur légèrement épicée, ces bâtonnets de boeuf sont à 90 calories et à 9 g de protéines par bâtonnet. Ces bâtonnets de boeuf sont sans sucre ajouté, sans glucides nets, sans gluten et conviennent au régime cétogène, paléo et Whole30.  Â 

BUFF: BUFF propose également un snack à base de bœuf à 100 % nourri à l'herbe, mais avec une petite twist. BUFF utilise du bœuf de bison de qualité supérieure dans ses snacks à base de viande paléo. Le bœuf de bison est riche en sélénium, qui est connu pour améliorer le moral et la fonction cognitive. Fabriqué à partir d'ingrédients simples et propres, sans gluten ni nitrate, BUFF est un snack faible en glucides, compatible avec le régime cétogène et fabriqué pour performer. Riches en protéines et accompagnées d'une touche de fumée et d'épices juste assez pour éveiller vos papilles, les snacks séchés BUFF sont idéaux pour les pauses études, le ravitaillement après l'entraînement et pour grignoter en déplacement!

Meat Chops: Meat Chops est un excellent choix pour ceux qui cherchent à ajouter un peu de variété à leur collection de snacks à base de viande. Meat Chops propose deux snacks à base de viande distincts avec deux types de viande élevée en liberté, l'élan et le bison. Avec Meat Chops, vous avez l'occasion non seulement de tester un autre type de viande, mais aussi d'essayer un autre format de viande. Meat Chops propose des bâtonnets et des bouchées de viande compatibles avec le régime cétogène et riches en protéines. Une délicieuse portion de ces snacks à base de viande vous procure environ 8 g de protéines et une belle quantité de potassium et de fer bénéfiques pour la santé cardiaque. 

Beretta: Les snacks Beretta offrent beaucoup de protéines et de nombreuses options de saveurs dans un emballage pratique! Disponible sous forme de bâtonnets de viande ou de bœuf séché, Beretta crée ses snacks savoureux à base de coupes artisanales de bœuf canadien nourri à l'herbe. Ces délicieux snacks à base de bœuf sont sans hormones, antibiotiques, nitrates et stéroïdes et sont entièrement adaptés au régime cétogène et sans gluten. Avec Beretta, vous pouvez expérimenter de multiples saveurs, textures et niveaux d'humidité. Choisissez entre un snack à la viande sucré, sec et délicieusement croustillant ou un snack au boeuf épicé, plus juteux et plus tendre; Quel que soit votre choix, vous ne serez pas déçu!

Nick's Sticks : Des ingrédients simples et directs, et rien à cacher... Les Nick's Sticks sont les bâtonnets de viande idéaux pour le régime cétogène! Fabriqués en petits lots, avec une viande de qualité supérieure alimentée à l'herbe à 100%, ces snacks à base de viande sans gluten sont satisfaisants et offrent un délicieux profil de saveur. 

Principaux points à retenir :

Maintenant que vous avez tous les détails, vous êtes prêt à libérer votre omnivore intérieur et à manger votre protéine préférée autour de l'horloge! Lors du choix de votre prochain snack à base de viande, assurez-vous de rechercher des produits exempts d'hormones, de OGM, d'antibiotiques et de nitrates / nitrites. Et, pour booster votre nutrition, choisissez des snacks à base de viande à base d'herbe ou d'élevage libre. N'ayez pas peur d'expérimenter les saveurs, les textures, les compositions et les types de viande pour trouver le parfait snack sain pour vous! Trouvez votre nouveau favori ici!