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Spaghetti Carbonara sans grains avec des petits pois sucrés
Carbonara classique sans grains avec les Spaghettis de Cassave Jovial sans grains! Oeufs, parmesan, bacon croustillant, ail et petits pois sucrés - Ce plat de pâtes est authentique et se prépare en moins de 15 minutes!
Ingredients
3 Œufs à température ambiante
¾ tasse de parmesan
¼ cuillère à café de poivre noir Simply Organic
1 boîte de 227 g de Spaghetti Jovial sans grains
4 tranches de bacon épais
4 gousses d'ail hachées
1 tasse de petits pois surgelés
Persil frais haché pour la garniture
Directions
- Dans un petit bol, mélanger les œufs, le parmesan et le poivre noir. Réserver.
- Mettre une grande casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter les spaghettis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, environ 7 minutes.
- Pendant que les pâtes sont en train de cuire, couper le bacon en petits morceaux de taille bouchère. Dans une poêle à feu moyen-fort, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant selon votre goût. Égoutter le bacon avec une cuillère à trou et le réserver. Égoutter l'excès de graisse, en laissant environ 1 cuillère à soupe pour cuire l'ail et les petits pois.
- Ajouter l'ail et les petits pois à la graisse de bacon et cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les petits pois soient cuits et l'ail soit parfumé. Ajouter directement les spaghettis cuits dans la poêle avec l'ail et les petits pois (ne pas égoutter l'eau des pâtes encore). Remuer doucement et retirer la poêle du feu complètement.
- Ajouter lentement le mélange d'œufs aux spaghettis, en utilisant des pinces pour remuer les pâtes en même temps. Les pâtes chaudes vont cuire les œufs. Une fois que tout le mélange d'œufs est incorporé, ajouter lentement ½ tasse d'eau des pâtes pour faire en sorte que la sauce soit mince. L'eau des pâtes rendra également la préparation des pâtes très crémeuse. Incorporer le bacon.
- Pour servir, tasser les spaghettis dans des assiettes et garnir de persil frais et de parmesan supplémentaire si désiré.
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TIP OF THE WEEK
Ah, November, the start of Cold and Flu Season in Canada. Want to know how to stay healthy this Cold and Flu Season? We’ve got a medicine cabinet full of natural cold and flu remedies that can help you to boost your immune system and prevent the flu naturally, or be prepared when sickness strikes!
Wondering What are the Best Vitamins for Cold and Flu Season?
Vitamin C: Found in many citrus fruits, Vitamin C is a natural immunity booster, and can help prevent the common cold. Vitamin C chews and supplements are all great ways to increase your Vitamin C intake and stay healthy during Cold Season 2021.
Vitamin D3: A great supplement to take during cold and flu season, when you don’t have as much exposure to sunlight. A Vitamin D3 supplement can help prevent acute respiratory infections in the winter months, keeping your respiratory system in tip-top shape.
Stock up on the Best All-Natural Home Remedies
Here are some of the best foods for preventing a cold and/or getting rid of a cold or flu:
Honey: This natural sweetener has antimicrobial properties, making it a top-notch contender when it comes to naturally fighting off viruses. Honey also has a soothing effect, relieving cough and sore throat. Add some honey to hot water and lemon and have honey lemon throat lozenges and throat spray on hand for those days when you need a little immunity boost!
Garlic: An ancient home remedy for the cold and flu, garlic is known for its antibacterial and antiviral properties. Consume raw garlic to maintain a healthy immune system or at the first sign of sickness and incorporate fresh, garlic-rich foods into your diet.
Elderberry: Rich in antioxidants and Vitamin C, elderberry is a great natural remedy that can fight off flu viruses. Sip on a tea infused with elderberry and echinacea, and have a natural cold syrup ready for the first signs of sickness this cold season.
Ginger: You might not want to skip out on ginger next time you’re out for sushi! This powerfully potent plant can help to reduce inflammation, soothe a sore throat, and protect against cold viruses. Sip on ginger throat soother or a ginger infused tea, and have ginger chews readily available when the sore throat strikes!
Soup: Your grandma wasn’t lying when she said soup would cure your cold! Not only is soup rich in immune-boosting vitamins, it can also help to reduce congestion and soothe a sore throat. Stock up on healthy soups this Winter season, to keep your immune system healthy and strong.
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