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Végétarien sans gluten
Pour 4 personnes
Ingrédients
2 ⅔ tasses de petits pois frais ou congelés
1 oignon
2 laitues Boston
2 saucisses fumées
2 c. à soupe d'huile d'avocat Chosen Foods Avocado Oil
Instructions
1. Placez une cocotte en fonte sur le feu moyen. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'avocat Chosen Foods.
2. Émincez l'oignon, faites-le sauter dans la cocotte. Coupez ensuite les saucisses et ajoutez-les à la cocotte. Faites sauter 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
3. Coupez la laitue et ajoutez-la à la cocotte. Incorporez les petits pois et remuez.
4. Assaisonnez de sel et de poivre. Couvrez et cuisez 15 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps.