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Bouchées de chou-fleur Buffalo avec ranch
Ces bouchées de chou-fleur épicées à faible teneur en glucides sont parfaites pour divertir et pour les réunions familiales! Tout ce dont vous avez besoin sont quelques éléments de base de votre garde-manger, y compris votre sauce piquante préférée au buffalo. N'oubliez pas de servir ces bouchées avec la Vinaigrette Vegan de Primal Kitchen pour équilibrer la chaleur!
¼ Teaspoon Salt
Keto, Végétarien
Sert 4
Ingrédients
1 chou-fleur moyen, fendu en fleurons
2 oeufs
2 c. à table de lait de coco
¾ tasse de farine d'amandes
¼ tasse de farine de noix de coco
1 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé de poudre d'oignon
½ c. à thé de paprika fumé
½ c. à thé de cumin moulu
¼ c. à thé de sel
½ C. à thé Sel
¼ C. à thé Poivre
Huile d'avocat ou Spray d'huile
2 Tablespoons Beurre fondu
â tasse sauce piquante Buffalo de votre choix
Coriandre hachée, pour servir (facultatif)
Ranch, pour servir
Instructions
1. Préchauffer le four à 425 °F et tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin.
2. Dans un bol, fouetter les œufs et le lait de coco ensemble. Dans un autre bol, mélanger la farine d'amandes, la farine de noix de coco, la poudre d'ail, l'oignon en poudre, la paprika, le cumin, le sel et le poivre. Bien mélanger.
3. À l'aide d'une pince, plonger individuellement le chou-fleur floret dans le mélange d'œufs, puis transférer dans le mélange de farine d'amandes et bien mélanger pour enrober. Placer sur la plaque de cuisson préparée et continuer les étapes pour le reste des florets. Une fois que tous les florets sont enrobés, vaporiser avec de l'huile d'avocat ou de l'huile de noix de coco en spray. Cela permettra un dorage uniforme. Enfourner 12 à 15 minutes, retourner et cuire 12 à 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’ils soient dorés uniformément sur toutes les faces.
4. Mélanger le beurre fondu et la sauce piquante Buffalo ensemble. Sortir les florets du four et verser uniformément le mélange de sauce piquante sur les florets. Bien mélanger et enfourner 5 à 7 minutes supplémentaires.
5. Servir chaud avec de la coriandre hachée et du Ranch Végétalien Primal Kitchen en trempette.
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Article de la semaine
TIP OF THE WEEK
Ah, November, the start of Cold and Flu Season in Canada. Want to know how to stay healthy this Cold and Flu Season? We’ve got a medicine cabinet full of natural cold and flu remedies that can help you to boost your immune system and prevent the flu naturally, or be prepared when sickness strikes!
Wondering What are the Best Vitamins for Cold and Flu Season?
Vitamin C: Found in many citrus fruits, Vitamin C is a natural immunity booster, and can help prevent the common cold. Vitamin C chews and supplements are all great ways to increase your Vitamin C intake and stay healthy during Cold Season 2021.
Vitamin D3: A great supplement to take during cold and flu season, when you don’t have as much exposure to sunlight. A Vitamin D3 supplement can help prevent acute respiratory infections in the winter months, keeping your respiratory system in tip-top shape.
Stock up on the Best All-Natural Home Remedies
Here are some of the best foods for preventing a cold and/or getting rid of a cold or flu:
Honey: This natural sweetener has antimicrobial properties, making it a top-notch contender when it comes to naturally fighting off viruses. Honey also has a soothing effect, relieving cough and sore throat. Add some honey to hot water and lemon and have honey lemon throat lozenges and throat spray on hand for those days when you need a little immunity boost!
Garlic: An ancient home remedy for the cold and flu, garlic is known for its antibacterial and antiviral properties. Consume raw garlic to maintain a healthy immune system or at the first sign of sickness and incorporate fresh, garlic-rich foods into your diet.
Elderberry: Rich in antioxidants and Vitamin C, elderberry is a great natural remedy that can fight off flu viruses. Sip on a tea infused with elderberry and echinacea, and have a natural cold syrup ready for the first signs of sickness this cold season.
Ginger: You might not want to skip out on ginger next time you’re out for sushi! This powerfully potent plant can help to reduce inflammation, soothe a sore throat, and protect against cold viruses. Sip on ginger throat soother or a ginger infused tea, and have ginger chews readily available when the sore throat strikes!
Soup: Your grandma wasn’t lying when she said soup would cure your cold! Not only is soup rich in immune-boosting vitamins, it can also help to reduce congestion and soothe a sore throat. Stock up on healthy soups this Winter season, to keep your immune system healthy and strong.
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