Kasher

Oh, bonjour, nous ne vous avons pas vu là! Cependant, nous sommes heureux que vous êtes là! C'est la zone pour toutes choses casher! Qu'est-ce que cela signifie de suivre un mode de vie casher? Suivre un régime alimentaire/mode de vie casher signifie que vous trouvez des aliments conformes à la loi juive traditionnelle! Un régime casher permet et interdit certains aliments et la façon dont ils sont produits/préparés avant la consommation. Certaines personnes suivent ces règles d'une manière plus stricte, tandis que d'autres n'en suivent que certaines/aucune. Il existe 3 principales catégories d'un régime casher: viande, produits laitiers et Pareve! Produits laitiers et viande - ne doivent pas être consommés ou servis avec le même repas. Par exemple, si vous aviez de la viande avec un repas, vous devriez attendre un certain temps avant de consommer des produits laitiers. Produits Pareve - ils sont considérés comme neutres. Ils peuvent être consommés avec des produits à la fois à base de viande et de produits laitiers et il n'y a pas de temps requis pour les avoir. Toutefois, si le produit Pareve est traité/préparé à l'aide d'outils qui ont été utilisés pour traiter des produits à base de viande/produits laitiers, alors le produit Pareve relèvera de la catégorie viande/produits laitiers. Mais comment savez-vous si quelque chose est casher? La plupart des produits certifiés ou conformes aux normes kasher ont des symboles indiquant cela. Ces symboles peuvent être trouvés sur la plupart des emballages, soit sur le devant ou le dos. Si un symbole Pareve est vu sur un produit, cela signifie que le produit n'a pas été traité sur le même équipement que les produits laitiers ou de viande. Il y a beaucoup de personnes qui ne sont pas juives mais qui suivent toujours le régime alimentaire kasher selon leurs préférences. Il y a également une certaine spécificité entre un régime alimentaire Kasher et un régime Vegan! Cependant, la différence est que le régime kasher permet de consommer des viandes, tandis que le régime vegan est limité à ce niveau-là (pas de viande ou de produits d'origine animale). Y a-t-il d'autres lignes directrices kasher? Oui! Les autres aspects d'un mode de vie kasher incluent : -Les viandes consommées par ceux qui suivent un régime kasher doivent provenir d'animaux (mammifères) qui ont des sabots fendus (vaches ou moutons). -Le porc est une viande qui est interdite. -Il existe également certains oiseaux qui peuvent être consommés. Ces oiseaux comprennent; poulet, oie, dinde et quelques autres. -Pour être considérée comme «viande» kasher, un animal doit être abattu par quelqu'un qui a des connaissances en boucherie conformes aux lois juives. -Il faut tremper ou nettoyer un produit à base de viande pour enlever toute trace de sang. -En fonction des règles que vous suivez, les ustensiles, les plats et autres équipements utilisés avec des produits «viandes» doivent être séparés des ustensiles utilisés pour les produits laitiers. -Les produits laitiers, tels que le fromage, le yaourt, le lait et le beurre sont autorisés dans un régime kasher. Mais, les produits laitiers doivent provenir d'un animal kasher. -Le lait ne peut pas être consommé lors du même repas que la viande. -Comme la viande, les produits laitiers doivent être préparés séparément de la viande. -Les produits pareve sont considérés comme neutres. Ceux-ci comprennent le poisson et les oeufs. -Les poissons autorisés dans un régime kasher comprennent; le saumon, le thon, l'aiglefin et la mackarel. -Le fruit de mer est interdit. -Les aliments à base de plantes sont également considérés comme «pareve». -Assurez-vous toujours de rechercher un symbole «Kashér certifié» ou «pareve» sur l'emballage ou de demander quelque chose dont vous n'êtes pas sûr. OK, donc où puis-je trouver des produits kasher? Eh bien ici bien sûr! Chez Natura Market, nous avons une variété de collations et d'autres produits certifiés kasher pour satisfaire votre style de vie! Qu'est-ce que vous attendez? Commencez à explorer!