Rôti de jarret d'agneau de Pâques Whole30

March 30, 2021 Comments Recettes

À la recherche d'un dîner pour Pâques facile mais délicieux? Cette casserole de agneau tendre et juteux est le plat principal idéal pour votre dîner de Pâques. Savoureux et avec seulement 5 ingrédients et un temps de préparation minimal, ce repas Whole30 se prépare si facilement.

Servir 4

Ingrédients

4 manchons de mouton sans gras

4 tasses de petits pois frais ou surgelés

1 bouquet de menthe fraîche

2 feuilles de laurier

1 c. à thé de feuilles de thym

Sel

Poivre

1 échalote verte pour la garniture (facultatif)

Directions

1. Préchauffer le four à 400º F.

2. Placer les manchons de mouton dans un plat à rôtir. Dans un bol séparé, ajouter le sel, le poivre, les feuilles de laurier et le thym puis mélanger. Saupoudrer le mélange d’assaisonnement sur les manchons de mouton.

3. Ajouter deux tasses d'eau dans le plat à rôtir, couvrir et cuire au four pendant 1 heure et 30 minutes.

4. Hacher finement la menthe. Retirer rapidement le plat à rôtir du four et ajouter la menthe hachée et les petits pois.

5. Couvrir et cuire pendant encore 30 minutes. Déguster chaud.

Whole30, sans gluten, sans grains, riche en protéines

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The New Year brings the opportunity for change, the chance to improve your lifestyle or break bad habits. It can be easy to create personal goals for the new year: “I want to eat more vegetables and greens” or “I really want to cut back on my sugar intake”, however we know sticking to your goals can be the real challenge!

No matter what your goal is this 2025, holding yourself accountable is the best way to ensure that you stay committed. Start by creating a personal mission statement and putting it somewhere you’ll always see it (ie. on your fridge door or as the lockscreen on your phone). Create a schedule and commit to it! Allocate time aside to spend on your goal like you would an important meeting. Making time in your busy calendar to work towards your goal will help you prioritize yourself and stay on track. Set micro goals each week or month to help you work towards your goal and track your progress! And lastly, educate yourself as much as you can about your goal, the more you know about the topic, the more you’ll be able to apply it to your regular lifestyle!

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