Salade de Burrata aux Fruits Secs et Sucrée
Ingrédients
- une grosse botte de roquette
- 1 tasse de fraises, équeutées et tranchées
- 1/2 tasse de mûres (ou bleuets)
- 1/2 tasse de framboises
- quelques petites tranches d'oignon rouge
- Croutons Kooshy French Toast
- fromage burrata, déchiré (ou fromage de chèvre)
- 1/4 c. à thé de sel de mer Maldon
- Poivre noir moulu au goût
- 2-3 c. à thé d'huile d'olive extra vierge Graza
- 4 c. à thé de glace balsamique
Préparation :
- Dans un grand bol, ajoutez la roquette, l'oignon, les baies et les croutons French Toast Kooshy
- Déchirez le burrata avec vos mains et arrangez-le sur la salade
- Saupoudrer de sel et de poivre, puis arroser d'huile et de balsamique. Optionnel : terminer avec de la basilic frais.
- Saupoudrez de plus de croutons French Toast Kooshy. Bon appétit!
Recette de Kooshy
Tip of the Week
Eating well doesn’t mean removing everything on your plate, it’s about small, smart additions that help you feel full, energized, and satisfied.
Here are three simple ways to upgrade your meals:
Boost Your Protein: Protein is key for feeling full longer and supporting muscle growth. Try adding tinned fish to your salad, a protein bar to your bag, or a scoop of protein powder to your baked goods.
Focus on Fibre: Fibre helps keep digestion on track and supports blood sugar balance. Enchance your meals with seeds, beans, berries, oats, or whole grains like quinoa. A sprinkle of seeds or black beans in your salad goes a long way.
Build Flavour with Spices: Herbs and spice blends add depth and excitement to meals with no extra effort needed. A dash of garlic powder or a handful of fresh herbs can transform a dish.
These small additions can make a big difference in how you feel; nourished, energized, and satisfied!
