Bouchées de flocons d'avoine au chocolat et aux graines de sésame sans cuisson

June 9, 2023 Comments Recettes

L'avoine est délicieuse. Le sésame est délicieux. Les pépites de chocolat sont délicieuses. Alors, pourquoi ne pas combiner les trois dans une bouchée d'avoine sans cuisson qui est rapide à préparer et encore plus rapide à dévorer ?!

Sans gluten, à base de plantes, véganes

Ingredients :

1 tasse Flocons d'avoine gluten-free organiques Old Fashioned Bob’s Red Mill
1 tasse Noix de coco râpée
2 CS Farine de graines de lin dorées biologiques Bob’s Red Mill
⅓ tasse Tahini
6 Dattes, dénoyautées
¼ c. à thé Sel casher
1-2 CS Huile de noix de coco, fondue
¼ tasse Pépites de chocolat semi-douces
Graines de sésame ou noix de coco râpée pour envelopper, facultatif

Directions:

Dans un robot culinaire, mélanger les flocons d'avoine, la noix de coco, la farine de graines de lin, le tahini, les dattes et le sel jusqu'à ce qu'une pâte commence à se former, environ 2 minutes. Verser 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco fondue en filtrant, en ajoutant de l'huile de noix de coco supplémentaire si nécessaire pour former une pâte. La pâte à flocons d'avoine devrait se coller ensemble lorsqu'elle est légèrement pressée, mais ne pas être trop grasse.
Ajoutez les pépites de chocolat et pulsez 8-10 fois, juste jusqu'à ce que les morceaux de chocolat soient dispersés.
À l'aide d'une cuillère à glace ou d'une cuillère à mesurer, divisez la pâte à flocons d'avoine en douze portions de 2 cuillères à soupe. Serrez doucement la pâte dans le creux de votre main puis formez une boule. Répétez avec les autres portions. Facultativement, roulez-les dans des graines de sésame ou de la noix de coco râpée pour recouvrir.
Placez les petits gâteaux à l'avoine sur une feuille de papier sulfurisé et congelez jusqu'à ce qu'ils soient fermes, environ 10 minutes. Conservez les petits gâteaux à l'avoine couverts au réfrigérateur pendant environ une semaine ou au congélateur pendant jusqu'à un mois. Si vous les stockez au congélateur, laissez-les se réchauffer et se ramollir un peu avant de les déguster.

Recette de Bob's Red Mill

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TIP OF THE WEEK

Ah, November, the start of Cold and Flu Season in Canada. Want to know how to stay healthy this Cold and Flu Season? We’ve got a medicine cabinet full of natural cold and flu remedies that can help you to boost your immune system and prevent the flu naturally, or be prepared when sickness strikes!

Wondering What are the Best Vitamins for Cold and Flu Season?

Vitamin C: Found in many citrus fruits, Vitamin C is a natural immunity booster, and can help prevent the common cold. Vitamin C chews and supplements are all great ways to increase your Vitamin C intake and stay healthy during Cold Season 2021.

Vitamin D3: A great supplement to take during cold and flu season, when you don’t have as much exposure to sunlight. A Vitamin D3 supplement can help prevent acute respiratory infections in the winter months, keeping your respiratory system in tip-top shape.

Stock up on the Best All-Natural Home Remedies

Here are some of the best foods for preventing a cold and/or getting rid of a cold or flu:

Honey: This natural sweetener has antimicrobial properties, making it a top-notch contender when it comes to naturally fighting off viruses. Honey also has a soothing effect, relieving cough and sore throat. Add some honey to hot water and lemon and have honey lemon throat lozenges and throat spray on hand for those days when you need a little immunity boost!

Garlic: An ancient home remedy for the cold and flu, garlic is known for its antibacterial and antiviral properties. Consume raw garlic to maintain a healthy immune system or at the first sign of sickness and incorporate fresh, garlic-rich foods into your diet.

Elderberry: Rich in antioxidants and Vitamin C, elderberry is a great natural remedy that can fight off flu viruses. Sip on a tea infused with elderberry and echinacea, and have a natural cold syrup ready for the first signs of sickness this cold season.

Ginger: You might not want to skip out on ginger next time you’re out for sushi! This powerfully potent plant can help to reduce inflammation, soothe a sore throat, and protect against cold viruses. Sip on ginger throat soother or a ginger infused tea, and have ginger chews readily available when the sore throat strikes!

Soup: Your grandma wasn’t lying when she said soup would cure your cold! Not only is soup rich in immune-boosting vitamins, it can also help to reduce congestion and soothe a sore throat. Stock up on healthy soups this Winter season, to keep your immune system healthy and strong.

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