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Mini Pizza aux Piments, aux Amandes et Graines de Lin
Ces mini pizzas à haute teneur en fibres faites avec le mélange de graines de lin Bob's Red Mill sont le parfait encas de milieu de journée ! Elles sont faciles à faire et aimées de tous ! Sans oublier qu'elles sont totalement personnalisables, il suffit juste d'ajouter vos garnitures préférées !
Sans gluten
Pour 6 à 8 petites pizzas
Ingrédients
1 tasse du Flaxseed Meal de Bob's Red Mill
½ tasse de Farine d'amande
3 c. à soupe de Cosses de psyllium
1 c. à thé de Levure chimique
½ c. à thé de Origan séché
½ c. à thé de Poudre d'ail
½ c. à thé de Sel
2 c. à soupe d'Huile d'olive extra vierge
3 Oeufs à température ambiante
⅓ tasse d'Eau tiède
Garnitures
¾ tasse de Sauce à pizza
1 tasse de fromage râpé
½ tasse de tranches de pepperoni sans gluten mini
Instructions
1. Dans un grand bol, mélanger le Flaxseed Meal, la farine d'amande, les cosses de psyllium, la levure chimique, l'origan, le basilic séché, la poudre d'ail et le sel.
2. Dans un bol séparé, fouetter l'huile, les œufs et l'eau chaude ensemble.
3. Ajouter tous les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger très bien pour former une pâte. Couvrir et laisser reposer la pâte 5 à 6 minutes pour épaissir.
4. Préchauffer le four à 425˚F (220˚C) et préparer deux plaques à pâtisserie avec du papier ciré.
5. Diviser également la pâte en 6 à 8 portions individuelles. Former des boules de pâte et l'aplatir en petites croûtes de pizza à l'aide de vos doigts, 3 à 4 par plaque à pâtisserie. Cuire 6 minutes, sortir du four et retourner.
6. Ajouter soigneusement la sauce à pizza, le fromage et les tranches de pepperoni (toute garniture désirée). Replacer les pizzas au four pour une autre 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien mousseux et que les bords soient légèrement dorés et croustillants.
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TIP OF THE WEEK
Ah, November, the start of Cold and Flu Season in Canada. Want to know how to stay healthy this Cold and Flu Season? We’ve got a medicine cabinet full of natural cold and flu remedies that can help you to boost your immune system and prevent the flu naturally, or be prepared when sickness strikes!
Wondering What are the Best Vitamins for Cold and Flu Season?
Vitamin C: Found in many citrus fruits, Vitamin C is a natural immunity booster, and can help prevent the common cold. Vitamin C chews and supplements are all great ways to increase your Vitamin C intake and stay healthy during Cold Season 2021.
Vitamin D3: A great supplement to take during cold and flu season, when you don’t have as much exposure to sunlight. A Vitamin D3 supplement can help prevent acute respiratory infections in the winter months, keeping your respiratory system in tip-top shape.
Stock up on the Best All-Natural Home Remedies
Here are some of the best foods for preventing a cold and/or getting rid of a cold or flu:
Honey: This natural sweetener has antimicrobial properties, making it a top-notch contender when it comes to naturally fighting off viruses. Honey also has a soothing effect, relieving cough and sore throat. Add some honey to hot water and lemon and have honey lemon throat lozenges and throat spray on hand for those days when you need a little immunity boost!
Garlic: An ancient home remedy for the cold and flu, garlic is known for its antibacterial and antiviral properties. Consume raw garlic to maintain a healthy immune system or at the first sign of sickness and incorporate fresh, garlic-rich foods into your diet.
Elderberry: Rich in antioxidants and Vitamin C, elderberry is a great natural remedy that can fight off flu viruses. Sip on a tea infused with elderberry and echinacea, and have a natural cold syrup ready for the first signs of sickness this cold season.
Ginger: You might not want to skip out on ginger next time you’re out for sushi! This powerfully potent plant can help to reduce inflammation, soothe a sore throat, and protect against cold viruses. Sip on ginger throat soother or a ginger infused tea, and have ginger chews readily available when the sore throat strikes!
Soup: Your grandma wasn’t lying when she said soup would cure your cold! Not only is soup rich in immune-boosting vitamins, it can also help to reduce congestion and soothe a sore throat. Stock up on healthy soups this Winter season, to keep your immune system healthy and strong.
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