Keto : Où commencer?

Vous êtes sur le point de vous lancer dans votre voyage céto, mais il y a une quantité d'informations accablante à ce sujet et vous ne savez pas par où commencer. Beaucoup d'entre nous vivent cette étape et une chose est sûre : il n'y a pas de meilleur moyen de commencer à faire des changements. Vous ne pouvez pas planifier à l'avance ce qui se passe. A un certain moment, vous devrez prendre des décisions au fur et à mesure. Voici 5 conseils directs à garder à l'esprit pour les deux premières semaines. Consultez votre médecin Je pense que la première étape avant de commencer un régime cétogène est de consulter votre médecin. Certaines personnes ne sont pas faites pour passer par ce type de régime. Si vous souffrez de pancréatite ou de graves problèmes de foie, évitez-le ou assurez-vous de parler à votre médecin. De plus, si vous êtes diabétique et prenez des agents hypoglycémiants oraux, parlez à votre médecin et mesurez fréquemment votre taux de glucose. Les régimes cétogènes sont très utiles pour contrôler le taux de sucre dans le sang, mais un taux trop faible peut être dangereux également. Achetez vos outils Si vous êtes sérieux à propos du régime cétogène, vous voulez mesurer vos corps cétoniques. Vous pouvez le faire avec un simple test par bandelette urinaire et je vous le recommande vivement. Cette mesure peut ne pas être extrêmement précise, mais elle vous donne une idée de votre progrès. Une autre option est de mesurer vos corps cétoniques dans un test sanguin. Vous devez atteindre un niveau minimum de cétones de 0,5 mmol / L. Idéalement, après votre première ou deuxième semaine, vous pourrez atteindre 1,5 à 3,0 mmol / L. Si vous mesurez dès le premier jour, vous verrez votre progrès et resterez motivé tout au long du chemin. Apprenez à choisir vos aliments Vous avez besoin d'une approche complètement différente pour manger et acheter au magasin d'alimentation. Vous souhaitez éviter le sucre - même le miel - les fruits sucrés tels que les bananes, les pommes et les oranges, les tubercules et les céréales. Au lieu de cela, votre garde-manger sera rempli de produits laitiers, de viandes, de légumes verts à feuilles et d'autres légumes à faible teneur en glucides, de baies, d'avocats, de noix et de graines. Pour vous donner une idée de ce à quoi acheter, je recommande personnellement de choisir 4-5 recettes cétogènes et d'acheter leurs ingrédients. Continuez à maîtriser plus de recettes à mesure que vous continuez le régime cétogène, et vous vous familiariserez progressivement avec ce nouveau modèle alimentaire. Une recommandation très importante si c'est votre première fois: apprenez à lire les étiquettes. Parfois, ils ont des glucides cachés, sous des noms tels que fécule, maltodextrine, sucre ajouté ou dextrose. Ils peuvent ralentir votre progrès et compromettre vos objectifs. Ne vous laissez pas effrayer par la grippe cétogène Certaines personnes ressentent des symptômes semblables à la grippe lorsqu'elles atteignent leur état de cétose. Mais ils disparaissent généralement après une semaine ou deux. En attendant, essayez d’augmenter votre apport en sel et de boire plus d'eau. Des suppléments de magnésium et de potassium peuvent également vous aider à surmonter plus rapidement la grippe cétogène. Les huiles à triglycérides à chaîne moyenne (MCT) peuvent également accélérer votre rétablissement. Il existe différents produits d'huile MCT sur le marché. Lisez l'étiquette et recherchez l'acide caprylique. Celui-ci se convertit en cétones très rapidement et sera très utile. Plus que tout, si vous commencez le régime cétogène, préparez-vous à apprendre chaque jour. C’est un chemin nutritionnel complètement différent, et tout le monde ne comprendra pas ce que vous faites et pourquoi. Mais si vous êtes prêt à aller de l'avant, les bienfaits du régime cétogène resteront avec vous aussi longtemps que vous le souhaitez. Au fait, voici des produits cétogènes que vous trouverez difficilement dans votre magasin local: https://naturamarket.ca/values/ketogenic.html