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Vous offrir tous vos mets préférés de l'Action de grâce sans vous sentir plus rempli que le dindon! Des classiques revisités à des alternatives innovantes, faites de la journée de l'Action de grâce un peu plus saine sans sacrifier le moindre goût!
Tout le monde aime le jour de l'Action de grâce, mais pour des raisons différentes. Certains d'entre nous aiment être dans la cuisine, préparant un repas sain et copieux pour la famille et les amis attendus, d'autres sont postés dans le salon, salivant devant les odeurs de la cuisine dont nous avons été injustement expulsés pour avoir pris trop de petits échantillons, et certains d'entre nous organisent simplement une réunion désordonnée autour de quelques pizzas et une bonne ambiance, car l'action de grâce, c'est d'abord et avant tout remercier. Remercions ceux qui sont restés avec nous, remercions nos maisons, nos vies, etc., mais l'une des plus grandes remerciements que nous disons et entendons est « merci pour le repas », et parfois ce n'est pas même le jour de l'action de grâce, car nous sommes tous reconnaissants de partager un repas avec de bons amis et de la famille, peu importe l'occasion. Cependant, l'un des inconvénients d'un bon repas consistant de l'action de grâce est le « itis », ou plus communément appelé « le coma alimentaire », et c'est tout à fait normal, surtout après avoir fait un repas copieux, ce que les repas de l'action de grâce sont généralement connus pour. Mais, si vous changez votre régime alimentaire ou si vous voulez simplement vous en tenir à des options un peu plus saines et toujours aussi savoureuses, voici quelques excellentes substitutions que vous pouvez intégrer à votre repas de l'Action de grâce pour que vous et votre famille puissiez toujours vous régaler d'un bon, copieux repas sans tout ce supplément et, espérons-le, sans s'endormir après le dîner!
Un autre excellent substitut pour un composant principal de votre repas de Thanksgiving est cette sauce aux champignons sans lait avec du beurre de cajou de Primal Kitchen, car quel meilleur accompagnement à ajouter à votre purée de palme qu'une excellente sauce végétalienne? Non seulement c'est une substitution saine, mais c'est également incroyablement facile et pratique à préparer car c'est une sauce préparée, alors fini le stress de préparer tous ces plats à partir de zéro, il suffit d'une minute pour réchauffer et elle est prête à servir! Et si vous souhaitez ajouter un peu plus de saveur de poulet sans le poulet, essayez d'ajouter quelques cuillères à café de base de bouillon vegan biologique d'Ecoideas, sans poulet mais avec la même saveur umami pour rehausser votre sauce pour votre repas! Il va parfaitement avec la purée de palme, et est également idéal pour servir de base lors de la cuisson de vos légumes, il suffit d'ajouter une cuillère à soupe de ceci à l'eau bouillante que vous utiliserez pour ramollir vos légumes et vous obtiendrez un autre succulent et délicieux accompagnement à ajouter à votre repas! Si vous aimez le bon gros saladier fait maison et que vous voulez ajouter des croûtons avec une touche de saveur, essayez les croûtons Kooshy qui viennent en délicieuses saveurs comme le mambo italien et le poco picante (si vous aimez une couche supplémentaire de chaleur à ajouter à vos salades), ou si vous avez juste envie du goût traditionnel des croûtons, leurs croûtons à peine nus sont le complément parfait et simple à toute salade! Non seulement ils sont bourrés de bons ingrédients, ils sont également moins sucrés que les croûtons achetés en magasin et plus faibles en sodium pour une salade encore plus saine! Mais bien sûr, vous ne pouvez pas avoir des croûtons et une salade sans dressing, et le dressing est souvent l'ingrédient ajouté à toute salade qui contient le plus de graisses trans, de calories, etc., mais maintenant vous n'avez plus à vous en soucier avec le ranch Whole30 keto-friendly sans produits laitiers et sans sucre ajouté de Primal Kitchen! Il est exempt de produits laitiers et contient moins de glucides que le dressing de salade traditionnel tout en maintenant le même goût délicieux de ranch que vous aimez tant! Nous espérons que ces suggestions vous permettront de profiter d'un Thanksgiving heureux et plus sain cette année!