Mini Donuts sans Gluten à la Pâte de Dattes et Glaçage à la Beurre

April 6, 2021 Comments Recettes

Vous n'avez pas à visiter la fête de printemps pour avoir des mini beignets frais! Attrapez un petit moule à beignets, sortez le mélangeur et préparez ces délicieux donuts au chocolat à la maison aujourd'hui! Garnis de glaçage au beurre de date au chocolat Bisou, ces beignets décadents sont délicieux et fondent dans la bouche, parfait pour un dessert!

Sans gluten, végétalien

Produit 24 mini donuts

Ingrédients

½ tasse de lait de noix de coco lite

¼ tasse de sirop d'érable

1 banane moyenne mûre

1 cuillère à soupe de chapelure de graines de lin

½ tasse de beurre de datte au chocolat, plus supplémentaires pour utiliser comme glaçage

3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco fondue ou huile d'olive

1 tasse de farine toute usage sans gluten

¼ tasse de cacao en poudre

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

¼ cuillère à thé de sel

Noix de coco râpée, pour le topping (facultatif)

Sucre glace, pour saupoudrer (facultatif)

Directions

1. Préchauffer le four à 350 °F et graisser un moule à mini-beignets avec de l'huile de noix de coco. Réserver.

2. Dans un mélangeur, mélanger le lait de coco, le sirop d'érable, la banane, la chapelure de lin, le beurre de dattes et l'huile. Mixer jusqu'à obtention d'une pâte lisse, puis ajouter la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Transférer la pâte dans une poche à douille (ou un sac en plastique à fermeture éclair et couper le coin), puis ajouter la pâte de manière uniforme dans les alvéoles du moule à donuts. Cuire au four pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Pour vérifier, insérer une brochette dans l'un des donuts, si elle sort propre sans trace de pâte, les donuts sont prêts.

4. Laisser refroidir complètement avant de recouvrir les donuts de beurre de date Bisou au chocolat et d'ajouter une pincée de noix de coco râpée ou de sucre glace. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 3 jours.

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TIP OF THE WEEK

Ah, November, the start of Cold and Flu Season in Canada. Want to know how to stay healthy this Cold and Flu Season? We’ve got a medicine cabinet full of natural cold and flu remedies that can help you to boost your immune system and prevent the flu naturally, or be prepared when sickness strikes!

Wondering What are the Best Vitamins for Cold and Flu Season?

Vitamin C: Found in many citrus fruits, Vitamin C is a natural immunity booster, and can help prevent the common cold. Vitamin C chews and supplements are all great ways to increase your Vitamin C intake and stay healthy during Cold Season 2021.

Vitamin D3: A great supplement to take during cold and flu season, when you don’t have as much exposure to sunlight. A Vitamin D3 supplement can help prevent acute respiratory infections in the winter months, keeping your respiratory system in tip-top shape.

Stock up on the Best All-Natural Home Remedies

Here are some of the best foods for preventing a cold and/or getting rid of a cold or flu:

Honey: This natural sweetener has antimicrobial properties, making it a top-notch contender when it comes to naturally fighting off viruses. Honey also has a soothing effect, relieving cough and sore throat. Add some honey to hot water and lemon and have honey lemon throat lozenges and throat spray on hand for those days when you need a little immunity boost!

Garlic: An ancient home remedy for the cold and flu, garlic is known for its antibacterial and antiviral properties. Consume raw garlic to maintain a healthy immune system or at the first sign of sickness and incorporate fresh, garlic-rich foods into your diet.

Elderberry: Rich in antioxidants and Vitamin C, elderberry is a great natural remedy that can fight off flu viruses. Sip on a tea infused with elderberry and echinacea, and have a natural cold syrup ready for the first signs of sickness this cold season.

Ginger: You might not want to skip out on ginger next time you’re out for sushi! This powerfully potent plant can help to reduce inflammation, soothe a sore throat, and protect against cold viruses. Sip on ginger throat soother or a ginger infused tea, and have ginger chews readily available when the sore throat strikes!

Soup: Your grandma wasn’t lying when she said soup would cure your cold! Not only is soup rich in immune-boosting vitamins, it can also help to reduce congestion and soothe a sore throat. Stock up on healthy soups this Winter season, to keep your immune system healthy and strong.

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