Salade classique à la pointe

May 25, 2021 Comments Recettes

L'été est arrivé plus tôt! Préparez cette salade à la tranche classique et facile à préparer, faite de tranches croquantes et rafraîchissantes de laitue iceberg, nappée d'une sauce au fromage bleu crémeuse maison et parsemée de crumbles de bacon croustillants - le parfait accompagnement pour les barbecues de l'été!

Cétogène, Sans Grain, Faible en Glucides

Dégustation 4 personnes

Ingrédients

Pour la salade

Une tête entière de laitue iceberg

4 tranches de bacon cuites et émiettées (Option végétarienne: Vous pouvez utiliser les lentilles grillées)

Pour la vinaigrette (préparée à l'avance)

1 tasse Mayonnaise classique à l'huile d'avocat Chosen Foods

½ tasse de fromage bleu émietté

½ tasse de babeurre

2 cuillères à soupe de crème sure

¼ cuillère à thé Sauce Worcestershire

1 cuillère à soupe de jus de citron frais

½ cuillère à thé sel

½ cuillère à thé poudre d'ail

Poivre

Directions :

Dans un bol, ajoutez la moitié du fromage bleu émietté, la mayonnaise, le babeurre, la crème sure, la sauce Worcestershire, le sel, la poudre d'ail et le jus de citron frais, et mélangez. Appuyez sur les miettes de fromage bleu pour les ramollir et les émietter.
Ajoutez l'autre moitié des miettes de fromage bleu, mélangez et couvrez le bol avec du cellophane. Placez-le au réfrigérateur pour 2 à 3 heures.
Une fois que la vinaigrette est prête, prenez votre tête de laitue iceberg et enlevez les premières couches extérieures si elles sont flétries. Coupez la tête de laitue en 4 quartiers égaux.
Disposez les quartiers sur un plat plat ou un plateau de service. Prenez votre vinaigrette au bleu du réfrigérateur et versez-la lentement sur les quartiers, de manière à s'infiltrer dans les couches.
Saupoudrez du bacon émietté ou de l'option de substitution végétarienne. Ajoutez du sel et du poivre au goût si vous préférez. Et servez avec votre type de BBQ préféré!

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TIP OF THE WEEK

Ah, November, the start of Cold and Flu Season in Canada. Want to know how to stay healthy this Cold and Flu Season? We’ve got a medicine cabinet full of natural cold and flu remedies that can help you to boost your immune system and prevent the flu naturally, or be prepared when sickness strikes!

Wondering What are the Best Vitamins for Cold and Flu Season?

Vitamin C: Found in many citrus fruits, Vitamin C is a natural immunity booster, and can help prevent the common cold. Vitamin C chews and supplements are all great ways to increase your Vitamin C intake and stay healthy during Cold Season 2021.

Vitamin D3: A great supplement to take during cold and flu season, when you don’t have as much exposure to sunlight. A Vitamin D3 supplement can help prevent acute respiratory infections in the winter months, keeping your respiratory system in tip-top shape.

Stock up on the Best All-Natural Home Remedies

Here are some of the best foods for preventing a cold and/or getting rid of a cold or flu:

Honey: This natural sweetener has antimicrobial properties, making it a top-notch contender when it comes to naturally fighting off viruses. Honey also has a soothing effect, relieving cough and sore throat. Add some honey to hot water and lemon and have honey lemon throat lozenges and throat spray on hand for those days when you need a little immunity boost!

Garlic: An ancient home remedy for the cold and flu, garlic is known for its antibacterial and antiviral properties. Consume raw garlic to maintain a healthy immune system or at the first sign of sickness and incorporate fresh, garlic-rich foods into your diet.

Elderberry: Rich in antioxidants and Vitamin C, elderberry is a great natural remedy that can fight off flu viruses. Sip on a tea infused with elderberry and echinacea, and have a natural cold syrup ready for the first signs of sickness this cold season.

Ginger: You might not want to skip out on ginger next time you’re out for sushi! This powerfully potent plant can help to reduce inflammation, soothe a sore throat, and protect against cold viruses. Sip on ginger throat soother or a ginger infused tea, and have ginger chews readily available when the sore throat strikes!

Soup: Your grandma wasn’t lying when she said soup would cure your cold! Not only is soup rich in immune-boosting vitamins, it can also help to reduce congestion and soothe a sore throat. Stock up on healthy soups this Winter season, to keep your immune system healthy and strong.

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