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Biscuits aux Pépites de Chocolat et au Beurre de Cacahuète Classiques
Pas seulement ces biscuits sont amicaux cétogène, ils sont aussi faciles à faire (avec un peu de temps mis de côté pour refroidir) en utilisant le Shortening Superalimentaire Biologique Nutiva! Assurez-vous de laisser refroidir ces biscuits avant de plonger dedans, ils sont assez fragiles directement sortis du four mais se tiennent très bien.
Keto, végétalien
Portions: 20 biscuits
Ingrédients
½ tasse de beurre végétalien Nutiva Superfoods
½ tasse d'édulcorant à faible teneur en glucides de votre choix Lakanto Classic Monkfruit Sweetener
½ tasse de beurre de cacahuète crémeux
1 cuillère à café d'extrait de vanille Simply Organic
1 oeuf
1 tasse de farine d'amande blanchie ultra-fine Wellbee's
¼ cuillère à thé sel
½ cuillère à thé bicarbonate de soude
½ tasse de pépites de chocolat sucrées au stévia chocolat noir
Instructions
1. Dans un batteur sur socle, crémez le shortening et le sucrant ensemble. Ajoutez le beurre de cacahuète, la vanille et l'œuf. Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
2. Incorporez la farine d'amande, le sel, le bicarbonate de soude et enfin les pépites de chocolat. Couvrez et placez la pâte au réfrigérateur pour la laisser refroidir pendant au moins 2 heures. Cela empêchera les biscuits de s'étaler et de devenir plats. Pour de meilleurs résultats, préparez la pâte la veille et laissez-la refroidir pendant la nuit.
3. Une fois que la pâte est complètement froide, préchauffez le four à 350°F. Tapissez une grande plaque de cuisson de papier parchemin.
4. Utilisez une cuillère doseuse pour déposer des cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson préparée. Utilisez les paumes de vos mains pour aplatir légèrement les dessus des biscuits. Avec une fourchette, faites un motif en losange sur le dessus des biscuits.
5. Faites cuire pendant 11-12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir les biscuits avant de les manipuler, car ils seront fragiles sortis du four. Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours.
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TIP OF THE WEEK
Ah, November, the start of Cold and Flu Season in Canada. Want to know how to stay healthy this Cold and Flu Season? We’ve got a medicine cabinet full of natural cold and flu remedies that can help you to boost your immune system and prevent the flu naturally, or be prepared when sickness strikes!
Wondering What are the Best Vitamins for Cold and Flu Season?
Vitamin C: Found in many citrus fruits, Vitamin C is a natural immunity booster, and can help prevent the common cold. Vitamin C chews and supplements are all great ways to increase your Vitamin C intake and stay healthy during Cold Season 2021.
Vitamin D3: A great supplement to take during cold and flu season, when you don’t have as much exposure to sunlight. A Vitamin D3 supplement can help prevent acute respiratory infections in the winter months, keeping your respiratory system in tip-top shape.
Stock up on the Best All-Natural Home Remedies
Here are some of the best foods for preventing a cold and/or getting rid of a cold or flu:
Honey: This natural sweetener has antimicrobial properties, making it a top-notch contender when it comes to naturally fighting off viruses. Honey also has a soothing effect, relieving cough and sore throat. Add some honey to hot water and lemon and have honey lemon throat lozenges and throat spray on hand for those days when you need a little immunity boost!
Garlic: An ancient home remedy for the cold and flu, garlic is known for its antibacterial and antiviral properties. Consume raw garlic to maintain a healthy immune system or at the first sign of sickness and incorporate fresh, garlic-rich foods into your diet.
Elderberry: Rich in antioxidants and Vitamin C, elderberry is a great natural remedy that can fight off flu viruses. Sip on a tea infused with elderberry and echinacea, and have a natural cold syrup ready for the first signs of sickness this cold season.
Ginger: You might not want to skip out on ginger next time you’re out for sushi! This powerfully potent plant can help to reduce inflammation, soothe a sore throat, and protect against cold viruses. Sip on ginger throat soother or a ginger infused tea, and have ginger chews readily available when the sore throat strikes!
Soup: Your grandma wasn’t lying when she said soup would cure your cold! Not only is soup rich in immune-boosting vitamins, it can also help to reduce congestion and soothe a sore throat. Stock up on healthy soups this Winter season, to keep your immune system healthy and strong.
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