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Riz au bacon et chou-fleur fromage
Égayez un vieux favori d'enfance simple en une délicieuse recette d'adulte ! La création Cauliflower Rice Nature's Earthly Choice est riche en protéines, sans gluten et se prépare en un rien de temps ! Voilà le genre de repas de soirée que j'apprécie !
Ingrédients
2 tranches de bacon épais
1 petite couronne de brocoli, coupée en petites bouquets
1 boîte Nature's Earthly Choice Riz au chou-fleur
2 cuillères à soupe de lait de votre choix
2 cuillères à soupe de beurre non salé
2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle Bob's Red Mill
⅓ tasse de cheddar fort râpé (facultatif)
Instructions
1. Préchauffer le four à 400 ℉ et recouvrir une petite plaque de cuisson de papier parchemin. Placer les tranches de bacon sur la plaque et cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes selon vos goûts.
2. Pendant que le bacon cuit, dans une grande casserole, porter à ébullition 6 tasses d'eau salée. Ajouter le riz et cuire 10 à 12 minutes en remuant fréquemment. Quand le degré de cuisson désiré est atteint, égoutter et rincer à l'eau chaude. Réserver.
3. Retirer le bacon de la plaque et le mettre de côté sur une assiette recouverte d'essuie-tout pour absorber l'excès de graisse. Une fois assez refroidi pour le manipuler, hacher en petits dés.
4. Ajouter les bouquets de brocoli à la poêle contenant le reste de graisse de bacon (si elle est en excès, vider soigneusement, vous n'en avez besoin que de 1 à 2 cuillères à thé). Remuer bien et ajouter une pincée de sel et de poivre. Transférer le plateau dans le four et faire rôtir 10 minutes, jusqu'à ce que le brocoli soit légèrement tendre et croustiller sur les bords. Retirer du four et réserver.
5. Dans la même casserole utilisée pour cuire le riz, ajouter le lait, la levure nutritionnelle et le beurre. Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange commence à mousser. Ajouter le reste de fromage cheddar si désiré. Remuer jusqu'à ce que ça soit onctueux.
6. Ajouter le riz de nouveau à la casserole et bien mélanger. Incorporer le brocoli et le bacon rôtis. Répartir dans des bols et servir.
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Article de la semaine
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TIP OF THE WEEK
Ah, November, the start of Cold and Flu Season in Canada. Want to know how to stay healthy this Cold and Flu Season? We’ve got a medicine cabinet full of natural cold and flu remedies that can help you to boost your immune system and prevent the flu naturally, or be prepared when sickness strikes!
Wondering What are the Best Vitamins for Cold and Flu Season?
Vitamin C: Found in many citrus fruits, Vitamin C is a natural immunity booster, and can help prevent the common cold. Vitamin C chews and supplements are all great ways to increase your Vitamin C intake and stay healthy during Cold Season 2021.
Vitamin D3: A great supplement to take during cold and flu season, when you don’t have as much exposure to sunlight. A Vitamin D3 supplement can help prevent acute respiratory infections in the winter months, keeping your respiratory system in tip-top shape.
Stock up on the Best All-Natural Home Remedies
Here are some of the best foods for preventing a cold and/or getting rid of a cold or flu:
Honey: This natural sweetener has antimicrobial properties, making it a top-notch contender when it comes to naturally fighting off viruses. Honey also has a soothing effect, relieving cough and sore throat. Add some honey to hot water and lemon and have honey lemon throat lozenges and throat spray on hand for those days when you need a little immunity boost!
Garlic: An ancient home remedy for the cold and flu, garlic is known for its antibacterial and antiviral properties. Consume raw garlic to maintain a healthy immune system or at the first sign of sickness and incorporate fresh, garlic-rich foods into your diet.
Elderberry: Rich in antioxidants and Vitamin C, elderberry is a great natural remedy that can fight off flu viruses. Sip on a tea infused with elderberry and echinacea, and have a natural cold syrup ready for the first signs of sickness this cold season.
Ginger: You might not want to skip out on ginger next time you’re out for sushi! This powerfully potent plant can help to reduce inflammation, soothe a sore throat, and protect against cold viruses. Sip on ginger throat soother or a ginger infused tea, and have ginger chews readily available when the sore throat strikes!
Soup: Your grandma wasn’t lying when she said soup would cure your cold! Not only is soup rich in immune-boosting vitamins, it can also help to reduce congestion and soothe a sore throat. Stock up on healthy soups this Winter season, to keep your immune system healthy and strong.
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