Farine de Tapioca Bob's Red Mill, 454g

La farine de tapioca provient de la cassava (manihot esculenta), une plante couramment trouvée en Amérique du Sud. C'est un favori du régime paléo ainsi que l'un des principaux ingrédients pour le pao de queijo, ou pain au fromage brésilien. Utilisez-la avec d'autres farines alternatives comme la farine de noix de coco, la farine de cassava, l'amidon de pomme de terre et l'amidon d'arrow-root avec de la gomme xanthane pour obtenir les meilleurs résultats.