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Nous avons préparé notre penne de blé biologique avec le blé d'origine, l'épeautre! Nous utilisons de la farine d'épeautre à haute extraction car elle a des niveaux de gluten très faibles mais des niveaux élevés de protéines, de vitamines et de minéraux. Notre pâte d'épeautre végétalienne devient rapidement le choix de prédilection parmi la communauté sensible au gluten. Les pâtes traditionnelles de Jovial en épeautre penne ne alourdiront pas votre digestion, mais elles fourniront plus de protéines et moins d'amidon que les pâtes de blé moderne, en faisant une super source de nutrition.
Einkorn biologique à grains entiers, Eau.
Contient : Blé.
Peut contenir : Oeufs, Soja.