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Découvrez le sarrasin, l'étonnante merveille nutritionnelle qui est un pilier de la cuisine traditionnelle de l'Europe de l'Est! Le sarrasin est un grain de forme similaire au riz, avec une saveur légère et polyvalente, et très nutritif. Le sarrasin contient des acides aminés essentiels qui aident à construire les muscles et à nous maintenir en bonne santé - ce qui en fait un aliment populaire et nourrissant dans de nombreux pays à travers le monde. Chaque portion de sarrasin est une bonne source de protéines végétales de haute qualité et de fer. Le sarrasin cuit se marie bien dans les salades et les plats d'accompagnement, en bouillie, ou dans n'importe quelle recette utilisant des grains entiers. Astuce supplémentaire: faites griller le sarrasin pour en rehausser la saveur. Avec le sarrasin biologique sans gluten de Bob's Red Mill, le ciel est la limite!