2 INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES - Pâte de chocolat biologique, Éclats de cacao biologiques. Les deux ingrédients proviennent directement de la fève de cacao.
Description de l’article
Cette barre est du chocolat noir biologique à 100% cacao avec des éclats de cacao biologiques. La barre est complètement sans sucre et fabriquée uniquement à partir de la fève de cacao. Les légères fèves de cacao biologiques utilisées dans cette barre signifient que même à 100% de cacao, la saveur est étonnamment comestible malgré le chocolat complètement non sucré. C'est plutôt l'équivalent d'un café expresso intense.
Les barres sont fabriquées à partir de la fève à la source au Pérou. Elles voyagent depuis la région de culture jusqu'à l'usine de fabrication, donc c'est pratiquement de l'arbre à la barre. Le cacao est léger et fruité, typique des fèves péruviennes. Comme tous les produits Pascha, cette barre est entièrement végétalienne et sans produits laitiers, noix, gluten et émulsifiants.
Les fèves de cacao de cette barre ont été cultivées par des agriculteurs certifiés UTZ qui reçoivent une prime pour leurs fèves et en retour, ils mettent en œuvre de meilleures pratiques agricoles, dans le respect des personnes et de la planète. Les fèves sont achetées directement auprès des agriculteurs - pas d'intermédiaires pour siphonner les primes payées.
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