Compagnie King Arthur pour la Boulangerie, Mélange de Farine de Blé Keto, 454g

Tous saluent le mélange de farine de blé Keto du Roi Arthur ! Ce mélange de farine tout usage prêt à l'emploi ne contient que 4g de glucides nets et 17g de protéines par portion, vous permettant de tout cuire sans y penser deux fois. Ce mélange de farine est un substitut de farine 1 pour 1 pour n'importe quelle recette, vos recettes sacrées ne seront donc pas gâchées. La pâtisserie Keto vient de devenir plus facile !

Envie de pain Keto-friendly ? Essayez cette recette !

Glucides par tranche : 3g de glucides nets Rendement : 1 pain

Ingrédients : 3 ½ tasses (410g) de mélange de farine de blé Keto du Roi Arthur

• 1 ½ tasses (341g) d'eau froide
• 1 cc de vinaigre blanc
• 1 ½ cc de levure instantanée
• 1 ¼ cc de sel
• 2 cs (28g) de beurre ramolli

Instructions :

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen. Bien mélanger. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et rebondissante.
• Couvrir la pâte et laisser reposer pendant 15 minutes. Façonner la pâte et la placer dans un moule à pain légèrement graissé. Couvrir le moule lâchement avec du film plastique graissé. Laisser le pain lever pendant 1,5 à 2 heures.
• Découvrir le pain et faire cuire au four à 350F pendant 30 à 35 minutes. Laisser refroidir, trancher et déguster !