L'huile d'avocat vierge Chosen Foods est soigneusement pressée à partir d'avocats Hass mexicains et légèrement filtrée. L'huile d'avocat vierge a une saveur audacieuse, une couleur vert foncé et un point de fumée similaire à celui de l'huile d'olive - environ 350ºF. Elle convient pour la cuisson à basse température mais est mieux appréciée en tant qu'huile de finition ou dans une vinaigrette unique pour salade. Conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.