Bobo's

C'était une journée inhabituellement pluvieuse à Boulder en 2003, alors Bobo et sa mère, Beryl, ont pensé qu'un peu de pâtisserie pourrait égayer la journée. Ils avaient faim de quelque chose de chaud et délicieux et ont fouillé dans les placards de la cuisine à la recherche d'ingrédients simples à utiliser. Ils ont trouvé des flocons d'avoine entiers, un peu de sucre de canne bio, un peu de beurre végétal et du sirop de riz brun. Ensuite, ils ont tout mélangé et ont attendu patiemment à 400 degrés. La première fournée de barres d'avoine que Bobo et Beryl ont sorties du four était si bonne que Bobo les a apportées à l'école. Les amis de Bobo à l'école ont trouvé les barres d'avoine si délicieuses que Beryl a décidé de les apporter dans quelques cafés et magasins locaux autour de Boulder. Et c'est alors qu'un miracle s'est produit. Les gens autour de Boulder ont pris la fraîche bonté cuite par Beryl et l'ont acceptée chez eux. Ils ont goûté les ingrédients simples et sains dont Beryl avait assez confiance pour nourrir sa famille et les ont nourris eux-mêmes. Alors que les nouvelles sur les barres d'avoine de Bobo se répandait, Bobo et Beryl ne faisaient plus de pâtisserie pour deux mais pour des milliers de personnes. Et c'est alors qu'un autre miracle s'est produit. Une entreprise est née - mais plus important encore, notre famille Bobo's a commencé à grandir. Et nous n'avons pas changé une seule chose.